老人家如何提升免疫力？限制热量和免疫衰老的关系

常言道：岁月是把杀猪刀。

其实，你害怕的不应该是变老，而是身体变差，抵抗力下滑，导致一身病。

所以，要做到老而不衰。

有些人老了，免疫力越来越差，动不动就生病，一感染病毒死亡风险就很高，这是非常可怕的。

在这个特殊口罩时期，很多老人感染病毒后，死亡率高，这都和免疫力有关系，有一种衰老叫做免疫衰老：就是人老了，免疫力不行了。

那我们怎么提升免疫力呢？最近发现一个简单的一种办法：热量限制（calorie restriction）。

近日，德国柏林夏里特医学院在Microbiome杂志上发表了一项研究，研究发现，热量限制通过影响人体肠道菌群，可以改善人体代谢健康，并延缓免疫衰老。

一起来看看 

饥饿、热量限制，延缓免疫衰老

吃太多，会增加患高血压、心脏病或 2 型糖尿病的风险，并可能导致体内炎症，通过特定记忆 T 细胞和 B 细胞的积累，影响免疫系统，而这个过程称为免疫衰老（是人类衰老进程中的一项重要生物学变化，主要特征是免疫功能下降导致的进行性免疫缺陷），是免疫系统中与年龄相关的变化。

在肥胖人群中，低热量饮食可以延缓 2 型糖尿病等代谢疾病的发展，并且对免疫系统也有积极作用。

那么，它是如何介导积极作用的？肠道微生物组扮演了很重要的角色。

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一项研究中，研究人员调查了低热量饮食、微生物组、新陈代谢和免疫系统之间的相互作用。

结果发现，低热量饮食，可以改变肠道微生物组，延缓免疫衰老。①

→低热量饮食改变肠道微生物组

研究人员首先分析了极低热量饮食（每天 800 大卡，持续 8 周）如何影响肥胖女性的肠道微生物组。

下一步，研究人员将饮食干预前后的肠道微生物群移植到无菌小鼠体内，以建立无菌小鼠模型。“通过这种方式，确定饮食型肠道微生物组对新陈代谢和免疫系统的唯一影响，

→改变饮食，改变肠道，延缓免疫衰老

通过移植饮食改变的微生物群，研究人员发现，小鼠的葡萄糖代谢得到改善，脂肪沉积减少。

此外，大规模细胞术显示改变了特异性记忆 T 细胞和 B 细胞的水平，这表明免疫衰老延迟，”该研究的第一作者 Julia Sbierski-Kind 说。 

“这些发现表明，低热量饮食对新陈代谢和免疫系统的积极影响是通过肠道微生物群介导的。”

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研究人员分别在（AdLib）和（CalRes）为期 8 周的极低热量饮食（800 kcal/天）之前将肥胖女性的肠道微生物群移植到无菌小鼠体内。

使用 16S rRNA 测序来评估 AdLib 和 CalRes 微生物群受体之间丰度不同的分类群，并使用单细胞多维质谱流式细胞仪来确定小鼠结肠、肝脏和脾脏中的免疫特征。

CalRes 样本的接受者总体上表现出更高的 alpha 多样性和肠道微生物群的重组，而几种微生物类群（例如，Clostridium ramosum、Hungatella hathewayi、Alistipi obesi）的丰度降低。

与 AdLib 微生物群受体相比，将 CalRes 微生物群移植到小鼠体内可减少其体内脂肪积累并改善葡萄糖耐量。

研究人员得出结论： 热量限制重新塑造了小鼠的肠道微生物组，可以改善代谢健康，并可能诱导向幼稚 T 和 B 细胞室的转变，从而延缓免疫衰老。

热量限制，改善新陈代谢，延长寿命

热量限制可以改善新陈代谢和免疫反应。

“两年适度的热量限制重新编程了脂肪细胞中的途径，这些途径有助于调节线粒体产生能量的方式、身体的抗炎反应和潜在的长寿，”彭宁顿生物医学研究中心Eric Ravussin博士说。“

换句话说，热量限制重新连接了许多可以延长寿命和健康寿命的代谢和免疫反应。”

研究发现，在两年内将热量摄入量减少约 14% 的受试者，会产生更多的 T 细胞，这些 T 细胞在免疫功能和延缓衰老过程中发挥着关键作用。②

Pennington Biomedical 临床科学副执行主任 Eric Ravussin 博士说：“随着人们年龄的增长，他们的胸腺缩小并产生更少的 T 细胞。

因此，老年人更难抵抗感染和某些癌症，热量限制有助于防止胸腺萎缩，从而使人产生更多的 T 细胞。”

还有研究发现，将啮齿动物的热量限制在 40%， 可以延长它们的寿命。

但在生长、繁殖和免疫方面存在权衡。

另外，热量限制也会降低编码血小板激活因子乙酰水解酶 (PLA2G7) 的基因水平；而减少 PLA2G7 基因水平，可以在一定程度上延缓衰老。

关键的瘦龙说

老人有一个误区，要吃很多，才能提高免疫力，实际上，你会发现，吃得越多，身体越差，非常容易生病。

因为，吃太多会产生更多的自由基，会让你身体消耗更大，会减少T细胞水平。

如果你吃的糖和碳水多，会直接降低你的免疫力，让你的免疫系统瘫痪5个小时。

所以，有些中国老人的饮食方式，早上包子油条，中午一碗素面，晚上稀饭咸菜，注定他们身体不太好。

今天这个研究告诉大家，年龄大了，要适当限制热量，可以提高免疫力。

我们之前分享过一个研究，断食3天，可以重启你的免疫系统。

但是，不要一味的不吃，断食，控制热量的前提是，平时摄入足够的营养，才能维持我们的免疫系统正常运转。

所以，补充一些关键营养很重要。

比如说多晒太阳，补充维生素D，可以提升我们的免疫力。

还有补充锌，吃一些生蚝等海鲜，肉类，可以改善免疫力。

还有补充omega-3缓解炎症，可以提升免疫力，这是公认有作用的方法。

另外，吃得更干净一点，少吃糖，低碳饮食，可以大大提高免疫力，很多人发现，生酮饮食以后感冒更少了。

当然配合轻断食会更好了，热量限制、少吃的好处多多，包括比如激活细胞自噬，帮助燃脂，延缓衰老。相关阅读延长寿命30%，免费的，严肃科普…..

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