2020年,西湖大学张兵博士在Nature上发表的研究:急性的精神压力,会对色素干细胞造成不可逆的损伤,使头发 […]

一项由中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会在全国进行的维生素D流行病学研究显示仅14% 的人群维生素D水平处在正 […]

维生素 D,对健康太重要了,情绪,钙吸收,慢性疼痛等都需要它。 图源 health.harvard.edu 我 […]

你为什么一吃吃吃吃停不下来,你为什么不减脂肪? 因为很多行为都和激素有关系,比如说食欲和新陈代谢,燃脂效率。 […]

大多数的皂苷天然存在于植物内,当然现在也有人工制造的(工业或科学研究用) 皂苷的5大危害: 1、皂苷是抗营养物 […]

基因的研究,这几年越来越火。 我们之前也写过很多相关的文章,MTHFR基因突变,影响全世界约40%的人口,导致 […]

日常调味料,最常用的除了盐,就是黑胡椒、白胡椒了。 很多西餐里都会放黑胡椒来调味,吃起来很香,口感微麻微辣。 […]

2005年,发表在《美国医学会》杂志上的一个研究,在综合各种因素分析以后,发现高胰岛素水平与胰腺癌呈明显的正相 […]

2017年12月07日,这个发表在nature上的研究发现,长期食用菜籽油,可能会导致严重的脑损伤,记忆力衰退 […]

普通叶酸 在人体内没有活性,需要通过肝脏转化为活性酸 5-甲基四氢叶酸(5-MTHF)才能被身体利用 活性叶酸 […]

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