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反式脂肪酸（trans fatty acids），大家都知道它的危害，对它深恶痛绝。 它主要来自经过氢化产生的 […]

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老朋友都知道，动脉粥样硬化，是动脉壁的慢性炎症。 炎症是由脂蛋白、巨噬细胞、免疫系统和动脉壁的复杂相互作用引起 […]