发酵蔬菜历来深得人们喜爱，独特的风味，浓郁的香气，让很多人欲罢不能，比如： 四川的泡菜，口感脆爽，开胃提神，饭 […]

上医院体检，2个数据让很多人害怕，一个是胆固醇，一个是尿酸，前段时间一直说胆固醇，今天我们来说一说尿酸。 作为 […]

来，先看一张生动形象的图片。 这是巨噬细胞在损害的血管壁上变成泡沫细胞 再看一张。 这是动脉粥样硬化斑块 一说 […]

胆固醇很可怕，会导致心脏病？ 这个理论来源于《膳食-心脏假说》：摄入过多的饱和脂肪和胆固醇，血液中的胆固醇就会 […]

富含膳食纤维的食物，比如麦麸、麦片、全麦粉、糙米、燕麦、豆类、蔬菜等等，一直都打着健康的标签，也都深得人们喜爱 […]

很多中国人，天天都在吃植物油。 超市货架上，植物油占了食用油区的绝大部分，因为它便宜又大桶，很受大家欢迎。 很 […]

满身肌肉，更爷们。 作为一个健身爱好者，健身给我带来的好处非常多，我变瘦了，体脂更低了，肌肉量更多了。 我也曾 […]

2016年开始，我开始写低碳饮食的科普文章，分享了很多相关的研究。 但是，因为低碳饮食太反传统，引来无数的质疑 […]

生酮饮食的人越来越多，碰到的问题也越来越多。 前一段时间，有小伙伴反馈，自己一直严格生酮，但是，最近发现自己的 […]

老了不可怕，就怕痴呆了。 很多人30岁开始，脑子就不好使了，记忆力越来越差，无法集中精力工作。 想要身体好，我 […]