心脏专家揭秘:美国政府,是如何让全世界人变胖的…

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社会越来越发达了,人类寿命也越来越长,但是,我们却变得越来越胖,越来越不健康,特别是在美国,这里世界上大胖子最多的地方。

(美国肥胖率变化)

医疗技术,卫生条件让我们变长寿,但是并没有给人类带来健康,很多人活到最后那几年,各种慢性病困扰,生不如死。(点击蓝字,了解详情)

为什么人类变得越来越胖,很多人说是我们运动少了,实际上不是,有研究发现,原始部落人的运动量,并没有比我们现代人多。(点击蓝字,了解详情)

越来越多的专家发现,最大的问题是,现代食物让很多人变胖,现代的食物,只要一吃就停不下来,很容易吃多,变胖。

其实,还有很多很重要的原因,被很多人忽略了,一小部分人操控营养学,让全世界人都变胖。

几十年前,美国的一帮科学家,控制着全球的饮食指南,全球的营养学都在学习美国,而这帮科学家,在几十年前,却被糖业、食品公司等收买。

他们用了一些学术作假的研究(高级招数),欺骗了全世界的人,最终导致大家变胖。

最近,一个视频在国外走红,很多人看完之后恍然大悟,原来让全世界人变胖的,是美国政府。

今天我带大家来看一看,这背后的真相。

美国政府,是如何让我们变胖的?

揭开这个真相是美国一位心脏专家,他的名字叫做Bret Scher,真佩服美国医生,敢站出来说真话。

(心脏病医生,Bret )

我们来看一看,让全世界人变胖,美国政府做了哪些见不得人的事情,先说一个真相,美国政府在1977年首次出了膳食指南后,美国人,自己变得越来越胖。

当年,美国男性平均体重170磅,而现在美国人平均体重197磅(178斤)。

美国女性的平均体重从过去的145,变成了现在的170磅(154斤)

美国儿童肥胖率越来越高,二型糖尿病患病率也越来越高,这个为美国带来了严重的医疗负担,糖尿病的患病率,从之前的2%,上升到今天9%(3000万人)。

为什么会这样,大家按照饮食指南吃,为什么会变胖呢?

这个可能要从20世纪50年代说起,那时候,美国的第34任总统,艾森豪威尔突然的心脏病,一夜之间,心脏病广受关注,很多人都开始害怕。

科学界也开始探讨,到底是什么导致心脏病?在当时,各种科学解决了很多问题,人民也同时指望科学来解决心脏病的问题。

这个时候,有了一些科学明星站出来了,他的名字叫做Ancel keys(基斯),这个人现在已经臭名昭著,现在看来,他对全世界的影响非常大,影响了几亿人的性命。

他搞的七国研究,被认为是学术造假之作,他从28个国家,抽取了7个符合他假象的国家,做出了一个假研究,这是伪科学。

他说,胆固醇是心脏病的致命杀手,他认为吃脂肪多的人,胆固醇会上升,然后就越容易导致心脏病。

所以,如果要降低心脏病风险,就减少脂肪,减少胆固醇摄入量,我们前几年经常听到的,不能吃蛋黄,不能吃肉,就是因为害怕胆固醇,这些理念都是拜它所赐。

我们课本中的营养学,也都是基于这些不科学的研究,这些理论,害了很多医生和营养师从业者。

这个人到处宣扬他的观念,他也是美国心脏病协会最具影响力的一员之一,获得了很多权威机构的认可。

当有人质疑他的时候,就会受到很多拥趸的冷嘲热讽,甚至被整个学术圈集体攻击,打入冷宫。

之前我们的文章中介绍过,这场糖和脂肪的大战,代表脂肪的一派科学家(John Yudkin等),被挺糖的一派科学家全面压制。(点击蓝字,获取详情)

1973年,美国心脏病协会规定,饮食中的饱和脂肪不能超过10%,1977年,美国政府开始严格执行,这种严格规定,实际上,没有任何科学依据,是一部分人拍脑袋定下来的。

实际上,有研究发现,吃多少胆固醇,脂肪和心脏病没有关系。

但是,这个时候,这些数据已经很无力了,人民无法接受这个事实,这个时候,美国政府为了推广他的饮食方案,推出了一个饮食宝塔。

这个宝塔分为3-4层,底层是他们推荐的食物,让我们多吃,上层的是不好的食物,要我们少吃。

很多机构都开始按照这个金字塔配餐,包括学校,部队,医院等等,这个膳食金字塔推行之后,你发现,孩子变胖,美军也变胖,病人也变胖了

但是,几乎所有人都对这个饮食宝塔深信不疑,美国人开始吃了很少的胆固醇(降低了40%),有所谓的健康脂肪(植物油)代替了动物油,实际上上,

这些加工的植物油一点都不健康,会提高心脏病和死亡风险。(点击蓝字,了解详情)

吃了很多低脂的食物,貌似非常心脏健康,但是,他们却摄入了大量的糖,吃了非常多的精制谷物。

超市里充满了各种低脂高糖的甜食,这些食物,让我们吃得越来越多。

这些低脂高糖的食品,让很多人一吃就停不下来,人民吃得越来越多,越来越不满足,最后导致肥胖,糖尿病泛滥。

这就是背后的真相,食品、药品公司操控一些科学家,让全世界都相信了一个谎言,低脂饮食。

建议人类吃了50-60%的碳水,从此以后,各种慢性病开始蔓延。

最后奉上这个视频,强烈建议大家观看。

美国人的高碳低脂饮食建议,真的害人不浅,它让很多人变胖,被食物控制,慢性病蔓延。

那么,我们要怎么做,才能幸免于难呢?

Bret医生给出了一些建议:

我们可以试试低碳生酮饮食,地中海饮食,甚至科学的素食,都比这个膳食金字塔好。

试着做出一些改变,也许你可以重获健康。

关键的瘦龙说

我们总是相信权威,实际上,在这个世界上,特别是在营养学领域,不应该有权威,一味的树立权威,过分的相信权威,只会让我们远离真相。

对于饮食建议,本来就不应该有一刀切的饮食建议,每个人的情况都不一样。

对于有严重肥胖问题,糖尿病问题的人来说,建议吃50%以上的碳水,就是变相害人。

可惜,几乎全世界所有的学者和专家,都被这些权威机构欺骗了。

因为一小撮科学家,控制了美国政府,随后,美国政府影响全世界的营养导向,全世界人民都跟着遭殃。

现在几乎所有的营养学理念,都建立在这个饮食宝塔之上,所有的专业人士,都在建议低脂饮食,不要吃脂肪,而提醒你要多吃五谷杂粮,这样吃才健康。

结果,很多中国人吃了很多精制谷物的同时,还吃了大量不健康的脂肪(各种大豆油,玉米油等植物油),却放弃了很多健康的脂肪,比如说猪油等动物脂肪。

少油少盐,清淡饮食,已经是针对百病的饮食建议,但是,实际上,百病之源可能是糖,是高碳水饮食,因为他们会导致高血糖,炎症肠漏等等,这些都是导致病的根源。

低脂饮食为什么不健康,因为脂肪真的很重要,很多油溶性维生素ADEK,需要他们,它还可以提升饱腹感,抑制食欲,让人自然少吃。(点击蓝字,获取详情)

高碳水,低脂肪的饮食,让人血糖升高,胰岛素抵抗,越吃越想吃,越来越胖,高碳水饮食会提高糖尿病,心脏病的风险。

几十年了,很多最新的研究发现,低碳饮食更加健康,却一直得不到认可,一直被打压,这一切还在继续。

不能让美国人,控制我们的健康,我们需要自己去尝试,去努力找到适合自己的健康方式。

总之,健康的饮食方式,绝对不是高碳水饮食,也不是低脂饮食。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/usgov-makes-us-fat/

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