便秘了怎么办?8大鲜为人知的便秘原因……

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这是我写的第5篇有关便秘的文章,有很多新的干货。

便秘,困扰了很多人。

有些人便秘,是没有东西可以拉,有些便秘,是很多东西拉不出来,这样极其难受。

对于低碳水饮食者,一开始因为脱水的原因,可能会便秘,但是,一般情况下在补充盐水后,会大大缓解。

但是,某些便秘问题非常复杂,今天,我们来分析一下,可能导致便秘的原因,很多你可能没有听说过。

8大鲜为人知的便秘原因

→谷物中的麸质和便秘

麸质就是是一种在小麦,大麦,黑麦和黑小麦中发现的粘性蛋白质,这种蛋白质,有特殊的球形结构,人类的酶无法完全分解。

国外很多人,无麸质饮食后,便秘消失了,比如说这位长期便秘的67岁男子,大便次数每周少于3次,大便通常呈块状和坚硬,不使用泻药很少出现稀便,没有任何其他症状,如疲劳,不适,食欲不振,消化不良,腹痛,腹胀,胃肠道出血和GERD症状。

他试图改变饮食,比如说高纤维,大量水果,带橄榄油的蔬菜,和多喝水,泻药来解决问题,但是没有效果。

最后,尝试无麸质饮食后,自动消失,重新吃麸质后,便秘又出现了。

所以,如果你还在吃麸质,便秘一直解决不了,可能要去除麸质了。

相比来说,最简单的谷物可能是大米,一般人都可以耐受,没有太多其他问题,比如说麸质,植酸等等。

→酪蛋白和便秘

酪蛋白,是大多数乳制品中发现的一种粘性蛋白,牛胃中有一种特殊的酶,称为凝乳酶,该酶专门用于分解酪蛋白。

人类没有凝乳酶,因此酪蛋白对我们来说很难消化,可能对有一些便秘问题很不友好,甚至加重便秘。

所以,如果你喝牛奶有问题,或者吃酪蛋白出现问题,可能要想想办法减少了,加工品里面的酪蛋白也要注意。

→十字花科蔬菜和便秘

很多人会觉得,蔬菜可以缓解便秘,其实不一定,比如说十字花科植物:西兰花,羽衣甘蓝和卷心菜等。

虽然,西兰花这些十字花科食物是低碳友好型蔬菜,但是,对于某些便秘患者,可能有不太好的影响。

(foodandmore.com)

因为它们含有大量棉子糖,是不可消化的短链碳水化合物(或寡糖)。

人类的酶,不能将棉子糖分解成糖,但结肠中的细菌,喜欢用棉子糖将其变成一种不太好闻的气体,称为甲烷。

它会减慢消化速度,并引起严重的腹胀和不适感。

→豆类和便秘

豆类一直以膳食纤维、营养丰富,可以缓解便秘为卖点。

但是,豆类和豆类蔬菜,包括大豆,小扁豆,绿豆,豌豆和鹰嘴豆,这些食物也可能增加便秘的风险。

主要原因有两个,一种是它们含有大量棉子糖(前面讲过),另一种是它们含有大量的可溶性纤维。

(eatthis.com)

可溶性纤维在消化道中的作用,就像海绵一样,它吸收水并溶胀成大的粘性凝胶,形成很大的一坨。

可溶性纤维只能被结肠中的细菌消化,因此,还可能形成难闻的气体,让你身边的人讨厌你。

坚果和种子和便秘

坚果与豆类,都是种子类,它们有相似的化合物,那就是不易消化的短链碳水化合物和可溶性纤维。

坚果和种子,还含有消化酶抑制剂,这些酶抑制剂会干扰我们消化这些食物中蛋白质的能力,从而加重你的便秘。

(ec.europa.eu)

这些抑制剂,会因烹饪而损坏或破坏,但我们通常不食用坚果就烹饪,这就是为什么有些人发现比豆类更难以消化的坚果,而豆类通常在进食前要彻底煮熟。

甲减和便秘的关系

甲减的人,不仅仅减肥难,还可能引发便秘,因为,甲减会减慢人体的新陈代谢过程,包括肠道,更容易导致便秘。

当然,并不是每个甲状腺功能低下的人都有便秘,如果你甲减,又长期便秘,可能要考虑是不是这方面的原因了。

→抗酸药和便秘的关系

老朋友都知道,这个胃药是很伪科学的,因为胃酸很重要,它决定你的消化能力高低。

如果你消化不好,很容易引发便秘,所以,如果你长期便秘,你需要增加胃酸,增加消化酶,可能缓解你的便秘。

→抗抑郁药和便秘的关系

有神经科专家发现,便秘可能与5-羟色胺再摄取抑制剂(SSRI)抗抑郁药,如百忧解(氟西汀)有关。

三环类抗抑郁药,例如Elavil(阿米替林),可能是一个更大的问题。

如果您正在服用抗抑郁药并且有这种副作用,可能需要吃泻药,或者其他方法。

关键的瘦龙说

到底是什么原因导致便秘?很难一一说清楚,因为原因太多太多了。

通过吃一些益生菌、益生元,或者补充足够的脂肪,可能有一定的效果,但是我们一定要搞清楚:

导致便秘的主要原因,更多的是你吃了什么,而不是你没吃什么。

关于便秘,有几个很大误解,

1、很多人觉得膳食纤维可以缓解便秘,我们之前分享过研究,高膳食纤维可能加重便秘,零膳食纤维后便秘消失。

2、很多人觉得便秘要多吃蔬菜,但是,不是所有的蔬菜都是有利于便秘的,有些蔬菜可能加重便秘,今天的十字花科,还有很多fodmaps蔬菜,可能加重便秘。

3、有些人觉得粗粮可以缓解便秘,其实也不一定,粗粮可能提高便秘的风险。

4、有些人觉得吃香蕉等水果可能缓解便秘,其实也不一定,也可能加重,水果中有些成分,也是不好消化的。

我觉得,如果便秘一直好不了,一定要关注自己的消化能力,是不是在吃什么药物?

你的胃酸,你的蛋白酶脂肪酶,你的其他消化酶都很重要,不断地排除自己在吃的食物,你可能找到真正导致你便秘的罪魁祸首。

对了,还有自己的情绪状态也可能加重便秘哦,最后,可以试试终极方法,零膳食纤维的纯肉饮食

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/8-reasons-of-constipation/

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