不吃早餐会不会得胆结石?

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有关早餐的重要性,在国内,流传最广的一个说法就是,不吃早餐会得胆结石,到底真相是什么,这篇文章会告诉你答案

有关早餐和胆结石的关系,我们发现很多奇怪的现象,比如说:

有些常年不吃早餐的人,没有胆结石,比如说我。

有些常年吃早餐的人,却有胆结石,比如我的一位粉丝,她以前一直坚持吃早餐,却有胆结石,而她身边的朋友,经常不吃,没有胆结石。

你肯定说我抬杠,说这都是个例,个体差异,不吃早餐肯定会提高得胆结石的概率。

好吧,如果你硬要把胆结石这个锅,让早餐来背,我也没有办法,不过我相信你看完这篇文章,可能会找一些答案。

为什么医生说不吃早餐会得胆结石

为什么有人吃早餐反而得胆结石了

为什么有人常年不吃早餐反而正常

胆结石的主要饮食原因到底是什么

带着这些问题,来看这篇文章吧,其实,为了写这篇文章,我也尝试去找很多国外资料,希望能找到一些现成的研究,但是我在找国外的资料的时候,发现一个奇怪的现象,国外竟然没有这个说法,这个说法,好像只是在伟大的中国才这么流行。

我甚至找不到太多相关的研究,这可就把我难住了,那今天我们来一点点分析吧。

为什么会得胆结石?

看了很多资料,我发现,其实,得胆结石的原因太多了,非常复杂,目前的医术,面对一个得胆结石的患者,还无法判断其直接原因是什么,很多都是推理,猜测。

了解患胆结石的原理,就要了解三个东东。

肝脏,它负责分泌胆汁。

胆囊,它负责储存胆汁,挤出胆汁。

胆汁,帮助消化脂肪。

如果下面这些情况,长期发生后,可能会出现胆结石问题。

胆囊接收不到信号,不挤出胆汁,胆汁不蠕动

胆汁粘稠度太高胆固醇高,胆盐和磷脂太少。

胆汁无用,不需要胆汁来消化脂肪,长期不蠕动。

什么会造成上面的情况发生:

血糖失衡

会导致肝脏压力炎症,增加胆汁内胆固醇的含量,导致胆汁粘稠,有研究发现,高糖高碳饮食会提高胆结石的风险。

雌激素分泌过多

或者摄入的食物或者药物中(避孕药等),含有雌性激素过多,也会导致胆固醇含量上升,提高胆结石的风险。

食物过敏

会导致身体的压力反应,随后导致的一系列的身体反应,最终会导致胆汁粘稠,流速缓慢。

长期高压

无法放松,会减少身体消化液的分泌,让身体脱水,高压下我们大量使用主要的电解质,可能导致胆汁更加粘稠。

肥胖

胖纸的胆固醇会更加粘稠,胆汁蠕动更加慢,增加胆结石的风险。

快速减肥

会增加胆固醇的含量,有很多研究发现,快速减肥会大大提高胆结石的风险,经常通过节食,暴食的人,也会非常高的患胆结石的风险。相关阅读→不断节食,反弹有什么危害?| 你可能永远都想不到

低脂饮食,这是最关键的一项,下面主要讲这一点,说这个问题之前,先来给大家讲一讲,目前医生处理胆结石的方法。

传统医学如何理解胆结石

大部分医生都会认为(因为课本上是那么教的)高脂肪饮食导致胆结石,因为他们觉得,胆结石患者,一摄入高脂肪就引起疼痛,所以,脂肪也就成了胆结石的罪魁祸首了。

其实具体原因是,因为胆汁是帮助消耗脂肪的,摄入脂肪后,胆汁会蠕动,然后结石可能被带动起来,有时候会卡在胆管,导致患者疼痛。

这个时候,你会去找医生,医生会建议你低脂饮食,不要再吃脂肪了,要不你会更加疼哦,低脂饮食会让你的胆汁静止不动,但是会让胆结石更加严重,但是这样,医生就撇清了关系,他至少让你不疼了。

但是,随着低脂饮食的继续,胆汁可能会更加不蠕动,胆汁长期不动,你的结石会越来越严重,当你胆结石再疼起来的时候,医生会让你吃一些止疼药。

直到最后,实在没有办法,你疼得不行了,他们就勉为其难的说,动手术吧,切除胆囊没有什么大问题的,可能会对脂肪的消化有一些影响,你以后一直低脂饮食就好啦。

这就是传统医学解决胆结石问题的办法,bullshiiiiiiit。

(网上随便截了一张图)

所以说,传统解决胆结石的方法,一直都是治标不治本,胆结石还在,低脂饮食会让胆结石越来越严重,最后的结果,都是手术切除,那我们应该怎么办呢?

谁才是胆结石的罪魁祸首

有些人因为生活习惯不好,或者其他一些其他原因,有了胆结石,然后找医生,医生建议低脂饮食。

因为大部分医生,都觉得脂肪不好,脂肪这几十年,背了太多的黑锅,肥胖,胆结石,心脏病,糖尿病,等等黑锅都让脂肪背,其实很多脂肪是非常健康的,我们反而需要摄入很多好的脂肪,比如,鱼油,椰子油,橄榄油,动物脂肪等等。相关阅读:多吃五花肉,让他一个月瘦十斤,饱和脂肪的迷思。

 

医生建议低脂饮食后,让很多患者的胆结石问题越来越严重。

前面我们说了,因为,胆汁的作用是用来消化脂肪,不吃脂肪,就不用胆汁来消化脂肪,胆汁就不会被利用起来,长期呆在胆囊中不蠕动,长此以往,就会慢慢的结石。

口说无凭,下面我们来上干货,国外的很多研究都发现,低脂饮食才是胆结石的罪魁祸首。

低脂饮食和胆结石

脂肪和胆结石的关系,在国外医学界,慢慢形成了共识,有很多专门的研究,针对『低脂饮食和胆结石』,还有低脂和中脂肪饮食的对比。

相关研究分析

研究一 ①

51个受试者,参与研究之前,超声波检查没有胆结石,被要求低脂饮食(每天一克)后。

研究结果:1个月后,4个人被检查出有胆结石。2个月后,13个人(四分之一)被检查出胆结石。最后,三个受试者不得不被要求摘除胆囊。

研究二:②

19位受试者,超低脂饮食,为期16周。

研究结果:5个人(四分之一)发现了新的胆结石。

研究三:③

对照研究,低脂饮食和中脂肪饮食对比,为期三个月。

研究结果:

低脂饮食组:11个人中,6个人(一半以上)的人得了新的胆结石。

中脂肪饮食组,没有人有新的胆结石。

看完这三个研究,你知道低脂饮食的厉害了吧,低脂饮食猛于虎啊,如果你在健身,你身边的健身教练肯定会告诉你,要少油,一定要吃够碳水,要不你是没有能量锻炼的,最后你的胆结石风险会非常大。

因为,还有研究发现,高碳饮食也会提高胆结石的风险。

真的,如果你是高碳低脂饮食,患胆结石的机率是非常高的,然后,如果你恰巧不吃早餐,那么早餐肯定就把这个锅背了。

如果你不听医生的话会怎样?

当你得胆结石了,医生建议你继续低脂,如果你不听他的,听我的,你开始高脂饮食,或者正常的中等脂肪饮食,慢慢的调动胆汁蠕动,就可能不会再有新的胆结石形成。

而且,随着脂肪摄入高了,胆汁流速越来越快,胆汁越来越清,如果你足够幸运的话,那些老的胆结石可能会被排出来。

如果你的胆结石比较大了,可能会感受到痛苦,因为胆结石在胆囊里面动,可能会引起疼痛的。

但是,你是选择长痛还是短痛呢,或者以后做手术呢?

高脂饮食能治疗胆结石吗?

上面给大家分享了很多,低脂饮食导致胆结石的研究,高脂饮食缓解胆结石的逻辑,但是目前还是没有任何研究,专门针对,用高脂饮食治疗胆结石的。

但是,有人在国外做了一个调查,发现,很多人之前是高碳低脂饮食,导致胆结石,后来慢慢的调整饮食结构为高脂肪饮食后,很多人的胆结石问题都消失了,但是过程中会伴随着一些疼痛

一个瑞士的低碳网站做了一个调查,145位之前有胆结石的患者参与了这个调查,他们在尝试高脂饮食后:

68%的人竟然发现胆结石消失了,痊愈了

17%发现,胆结石改善了

12%的人,没有任何改善。

虽然没有找到太多有针对性的研究,但是,这个调查多少给了一些数据支持。

胆结石和高脂饮食的关系,我希望我说明白了,说到这里,我想静静,心疼那些割掉胆囊的人60秒。

不吃早餐会不会导致胆结石

下面,我来说今天的标题,不吃早餐到底会不会导致胆结石?

答案是:会,也可能不会,因为吃不吃早餐不是最关键的。

其实看到这里,很多问题都有了答案,如果你是低脂饮食,不吃早餐可能会得胆结石,不过吃早餐也会得胆结石,因为跟早餐就没有半毛钱关系。

国外有关早餐和胆结石的研究非常少的,历经千辛万苦,找到一个有点相关的,1989年的研究 ⑥

研究发现,不吃早餐的人,真的有可能增加得胆结石的风险,但是后来我发现,他们的饮食方式是高碳低脂饮食,原来,几十年来,早餐只是背了一个黑锅,这口锅,背了几十年了,该卸下了。

如果你是传统的高碳低脂饮食,不吃早餐可能导致胆结石,当然,不吃早餐会帮你背着胆结石的锅,而不是你的饮食结构。

如果你适当提高脂肪的摄入量,让胆汁保持蠕动,你患胆结石的风险就会少很多很多。

作为一个长期不吃早饭的人,我以前也从来没有去检查过,为了写这篇文章,我专门去做了一个B超,发现我的胆囊是非常干净的,没有任何结石,当然,这也说明不了什么,我只是个例。

长时间断食会不会得胆结石

如果你长时间断食,饿肚子,也没有脂肪摄入,胆汁不能蠕动,可能长此以往,会提高胆结石的风险。

降低风险的办法,就是平时适当多摄入一些脂肪,保持胆汁的蠕动,还有一种办法是可以避免,那就是『脂肪断食』喽,如果你想断食,又不想又胆结石的风险,那就在断食日,摄入一些脂肪吧,喝防弹咖啡哦,让胆汁保持蠕动,就会大大降低胆结石的风险啦。

关键的瘦龙说

我知道,尽管我花了十几个小时写这篇文章,但是一篇文章的力量是微不足道的,很多人还是会害怕,不想铤而走险,因为毕竟妈妈说的话,不会错到哪里去,都是为我们好嘛。

如果你要减肥,你可能会比较纠结,早上明明不饿,却还要逼自己吃,有时候吃了早餐,很快就饿了,很痛苦。为什么吃了早餐更饿?不吃反而不饿?

如果你还是害怕,那就在减肥期间不吃早餐,瘦下去之后,你可以继续吃早餐,我建议还是少吃一点吧。

你已经得了胆结石了,怎么办呢?你再吃回脂肪,可能也无法去掉之前的胆结石,其实除了吃脂肪,还有很多其他办法,这篇文章太长了,真的写不下了,我以后再写好吧。

有一点建议,你去医院的时候,可千万不敢说,自己的高脂肪饮食,医生一听到之后,会马上告诉你,不要吃脂肪,这样不好,容易得胆结石,你可以去查一查百度,多少医生都在建议,胆结石不要吃脂肪。

最后,没事去医院多做做检查,看看胆结石的变化,就算有胆结石也不要害怕,试着吃些脂肪,看看能不能缓解,实在不行就听医生的,慢慢的走向手术的结局,做一个没有胆的人吧,其实也没有什么但问题啦。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/breakfast-and-gallstone/

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