为什么那么多人反对低碳减肥和低碳饮食?

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在社会高速发展的近几十年,很多人都变得越来越肥胖,很多人想减肥,一开始,有很多专家都建议你少吃多动,但是很多研究发现,少吃多动根本无法减肥。

在减肥饮食方面,曾经最流行的减肥食谱就是,少吃肉,少吃脂肪,少油少盐,很多人非常吃力的坚持着低脂低蛋白,没有生活乐趣的饮食方式,后来国外大部分研究都发现,低脂饮食也无法减肥。

后来,低碳饮食横空出世,低碳饮食就是限制你的碳水化合物的摄入量,平时我们生活中的精炼的米面糖,都是碳水化合物的主要来源。

越来越多的研究表明,低碳饮食减肥的效果一直以来都是最好的,国外做了非常多的低碳和低脂的饮食对比,最后结果都是低碳饮食胜出。

相关阅读→减肥到底是要少吃米面糖,还是要少油少盐?

还有,各种研究发现,低碳饮食不只是减肥,还是非常健康的一种饮食方式,能很好的降低血糖,血压和甘油三酯,增加身体好胆固醇(HDL)等等。

低碳饮食在欧美的中产阶层,已经是主流的饮食方式,但是在中国还处于被很多人不理解,被诟病的阶段,好消息是,越来越多的人认识到低碳的好处,谁都无法阻止低碳饮食的趋势。

低碳从一开始到现在,确实经历了很多挫折,从一开始的不成熟,后来越来越多的学术机构开始研究,改进,优化,目前这个方法已经非常成熟。

但还是有很多人,一开始在尝试低碳的时候,不知道如何执行,犯下很多错误,导致有一些减肥者,闻低碳变色,比如说,有些人太着急,长时间极端限制碳水,导致很多副作用,有些人蛋白质摄入过高,有些人低碳还节食,少油少盐,不给身体适应期,等等。

这些都导致了低碳的质疑声此起彼伏,最近我一直在思考这个问题,为什么低碳饮食在国内一直阻力重重,是哪些人在阻止低碳饮食的发展呢?

相关政府部门

比如说,相关国家政府的农业部,他是不敢,也不能推崇低碳饮食的,因为大多数农民种的经济作物都是高碳水的,它这么做,农民可不干了,我之前说过,美国因为低碳饮食的盛行,他们的粮食消费了在几年之内骤降了10%。

而每一个国家的膳食指南,基本上都是政府相关部门制定的,没有任何一个国家和政府机构,敢公开提倡低碳的饮食方式,因为大部分国家,都是靠精炼的碳水化合物解决人民的温饱问题。

也没有任何一个国家相关部门,敢告诉你,长期过多的摄入精炼碳水化合物,会导致肥胖,糖尿病,高血压,等等其他代谢综合征。

在中国,大部分人还是以米饭,面条,包子为主要的食物来源,我们尊称为『主食』,其他菜和肉都是被称为『配菜』,如果政府敢说精炼碳水不利于健康,会引起很多社会问题的。

现在,国际上为低碳饮食发声的,只是一些研究机构,学术机构,在美国,世界上健康营养学的高等学府,哈佛公共卫生学院,就只相信数据,相信科学,他们会公开说低碳对健康,减肥的好处。

参考阅读→哈佛营养学院教授:为什么你总是饿?怎么吃瘦得更快?

还有很多原因,原谅我,这里我真的不敢多说。

火爆社交媒体的健身媒体

伴随着社交网络的迅猛发展,我们身边每天都充斥着健身都鸡血故事,各种健身相关信息,健身,俨然成为了一个『积极向上』的符号,健康都代名词。

但是几乎所有的健身媒体,都不会提倡你低碳,而他们却莫名奇妙的一直担负着减肥的重任,他们给很多人出减肥方案,为了显示他们的专业,他们会让减肥者多花时间去锻炼,而不是主要从饮食入手。

多少年轻人,为了减肥,花好几万元去报健身房,渴望一夜之间能瘦下来,获取马甲线,六块腹肌,他们不知道,运动减肥是最傻的减肥方式,也是效率最低的减肥方式,其实大部分健身房主要是教你健身,而不会教你减肥,

当然,还是有很多懂得学习,懂得进步的健身界人士,非常了解低碳的科学性。相关阅读→看完60个研究,发现靠『运动减肥』无用,最后才知道真相

一个健身媒体,如果大力推崇低碳的话,会被健身爱好者喷死的。

因为健身爱好者需要增肌,他们有非常大的运动量,在这个过程当中需要补充足够的碳水化合物,否则无法增加运动量,达到增肌的效果,我们也看到,很多运动量非常大的人,健身爱好者,他们看起来其实一点都不瘦,很多人体脂还是非常高,就是因为他们摄入了非常多的碳水化合物。

我不能说别人的方式不健康,如果我们有足够的时间,和精力去锻炼,消耗我们摄入的碳水,其实『高碳水的饮食方式』加『高强度的健身』,本身没毛病。

目前没有任何证据证明,人家就不健康,但是如果你没有那么多的时间去撸铁,健身,整天泡在健身房,你没有那么爱好运动,你只是想做一些简单的运动,那么低碳饮食就是你保持身材,避免肥胖,保持健康的一个最佳选择了。

我们大多数人都是需要为了柴米油盐奔波的,如果你无法跟健身从业人员一样,每天泡在健身房,我建议你还就是老老实实低碳吧。

巨无霸食品公司

其实利益最大的相关者,就是食品行业,美国之所以那么多胖子,最大的罪魁祸首就是那些快餐店,巨无霸汉堡,可乐,其他饮料等等,都是非常多的精炼碳水化合物,穷人只能吃这些便宜的食品,美国的蔬菜是非常贵的,比面包,汉堡,米饭,要贵很多,知乎有一个问题,美国为什么那么多胖子,里面的内容大家可以去看看。

所以肯德基,麦当劳,百事可乐,可口可乐等国际巨无霸的食品公司,他们恨死低碳饮食了,他们生产的食品中,含有的碳水化合物非常高,一个著名的案例,一个英国女孩子,什么都没做,就是戒掉可乐之后,非常快就瘦了上百斤。

基本上所有食品行业的公司,都会尽他们的全力去阻止低碳饮食的发展,他们有的是资金,美国还有很多公司,雇佣一些唯利是图,没良心的研究人员,专门去做一些研究,目的就是为了抵制低碳饮食。

记得最近就有一个纪录片,大意就是,一个人每天吃麦当劳(90天),还瘦了多少多少,最后还出了一本叫做《麦当劳饮食法》的书。

食品公司和健身行业最喜欢的理论就是,卡路里平衡,他们会告诉你,你胖就是因为你吃得多,动得少。相关阅读→你被【卡路里平衡理论】欺骗了多少年?

食品公司会说:

我们的食物没有问题,问题是你自己吃完不爱运动。

健身行业的人会说,只要你多运动,你可以随便吃你爱吃的。

他们不会告诉你:

不健康的食物会给你带来身体上激素的不平衡,非常容易堆积脂肪。

不健康的食品,还会控制你的大脑,让你食欲大增,永远都无法戒掉他们。

没有脑子,人云亦云的健康养生媒体

这样的媒体太多了,各种标题党,比如说最常见的几个:

『那个推广低碳饮食的日本人,死了?』

『低碳饮食的鼻祖,心脏病死了?』

这些文章让人看了,觉得低碳就是个魔鬼,他们不会告诉你这些事实背后的真相,要反对低碳,你可以找一大堆理由,欲加之罪,何患无辞呢,但是真相只会越来越清晰,其实国外已经很清晰了。

有些媒体,只要能博取眼球,什么话都敢说,所以目前国内的健康,减肥方面的信息过分泛滥,已经让各位减肥者迷失了方向,真的不知道谁对誰錯了。

特别是那些搞健康养生的公众号,有些文章一眼就能看出来是谣言的文章,因为一个能吸引眼球的标题,带一个吸引眼球的图片,分分钟就十万加的阅读量。

最惨的是脱离社会时间长,对网络的认知能力比较差的老人们,每天都被这些公众号忽悠,最后什么都不敢吃,什么都不敢做了,最后导致他们谁都不相信了,随心所欲的吃吃喝喝。

很多营销媒体是没有态度的,没有原则的,只要什么能吸引眼球,吸引转发,他们就敢写,敢发。

细思恐极,我们一直被控制

其实细想一下,我们每天接受到的很多信息,大部分都是被人控制的,如果你曾经也因为某些信息被人误导过,还在质疑低碳饮食,你可以反过来思考一下,为什么网络上还上有这么多反对低碳的信息?大部分都是来源于利益相关团体啊。

现在国外,如果还有谁质疑低碳饮食对健康,减肥好处,一般人只是呵呵笑一下,应该不会有人跟你争论,别人只会觉得你只是一个没有常识的人而已。

面对国内这么多质疑低碳饮食的人,我也只是呵呵笑一下,或者叹一声气,如果你想减肥,低碳你都不敢尝试,我也不会力劝你,也许你就会一直胖下去,等到有一天,你感觉自己练死也不能瘦了,你再尝试低碳饮食,也不迟啊。

不减肥要不要遵循低碳呢?

如果你无需减肥,只为健康,平时有良好的运动习惯,你该如何摄入碳水呢,

你可以吃一些粗粮,尽量减少精炼的米面的摄入,可以多吃水果等富含膳食纤维的健康碳水,吃新鲜的,非加工的,非精炼的碳水,就相对健康很多。

我非常清楚,在中国,要实施严格的低碳是非常困难的,其实你完全不必严格低碳,适当控制一下,你会发现自己食欲的变化,精神状态的改善等等众多好处。

我从过去的每天早上包子油条米线,中午晚上都是两碗米饭,到现在一天最多半碗米饭的量,我感受到了低碳给我带来的太多好处,不只是减肥瘦身,还有我的脾气好很多,我和食物的关系改善了太多,不再渴望高热量的食物,完全能做到吃饱就停,饿了再吃

如果你碰巧看到我的这篇文章,去试试吧,不要奢求一下子不吃精炼碳水,一点点减少,想吃了就吃一点,慢慢来,我希望以后你也是低碳饮食的受益者。

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原文地址:http://www.chinalowcarb.com/why-people-say-no-to-low-carb/

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