我收入不高,怎么低碳呢?|学生党如何低碳?

- - 阅 330

最近看到一个朋友留言说:我是一个小县城的人,最近几年我收入都不太好,我听说,低碳的费用会很高,但是,我也想低碳,怎么办?

这位女士是一位爱心人士,她还收养很多小动物,也花费了不少资金,但是,自己的健康也要照顾。

她也想低碳,可以吗?当然说可以的。

一直以来,主食是最便宜的能量来源,在南方很多城市,米饭是免费提供的,在北方,面食是最受欢迎的,因为它经济实惠,又好吃。

毋庸置疑,要吃饱饭,米饭和面是最便宜的。

但是,很多穷人,却因为米面吃多了,患上了很多慢性疾病,最后把辛辛苦苦攒下来的钱都送到了医院,真的有点得不偿失。

我说过一句话,把钱交给农民还是医院,这是一个选择。

低碳饮食就是少吃主食,多吃肉类,鸡蛋,蔬菜,一般情况下,都会增加一些费用,但是,我们也可以尽量减少费用,学会寻找比较经济的低碳食物来源。

今天,这篇文章,献给这位女士和很多经济条件不太好的人,包括学生,希望能帮到你们。

如何花最少的钱,进行低碳生酮

下面,我们从几大主要的营养物质来源分析,如何选择食物更省钱。

→ 低碳的脂肪来源

好的脂肪来源,橄榄油,椰子油,亚麻籽油,这些都比较贵,如果经济条件不允许,可以吃选择便宜一点的脂肪。

最便宜就是猪油和棕榈油,但是,它们里面没有MCT,没有橄榄多酚,没有omega-3,单不饱和脂肪酸也不太高,主要成分是饱和脂肪,如果坚持低碳的话,饱和脂肪本身没有问题。

棕榈油主要是不环保,所以,我建议还是选择猪油,其他好的脂肪也要吃,可以适当少一点。

可以自己买肥肉炼油,炼油之后的猪油渣,也是不错的零食,还可以用来炒菜,炒蔬菜里面放点猪油渣,真的非常美味。

(猪油渣,炒青菜)

猪皮,也是不错的脂肪来源,一般情况下,猪皮很便宜,和卖肉的老板搞好关系,有时候会送给你一些。

当然,就算你买,也不贵,猪皮是很好的脂肪来源,味道也不错,可以做肉冻,炒菜也很好吃。

还有,可以网购一些奶酪,这也是一种不错的脂肪来源,相对来说,算是一种便宜又好吃的脂肪零食。

也可以买小瓶椰子油备用,虽然贵一点,但是,特殊情况下可以用,比如说脂肪断食日,自制防弹咖啡的时候,加几勺椰子油,效果还是很不错的。

其实,如果平时炒菜不用椰子油,一瓶可以用很久的。

→ 低碳的蛋白质来源

先说肉类,猪肉,牛羊肉营养物质差不多,但是,猪肉更便宜,如果你没有特殊信仰,完全可以选择吃猪肉。

买猪肉建议买一些五花肉,带肥肉的,一般都比瘦肉更加便宜。

当然,也可以吃一些鸡胸肉,比猪肉更便宜,不过就是蛋白质含量高,脂肪太少,还需要补充一些脂肪。

猪血,号称液体肉,蛋白质含量也很高,女生特殊情况下需要补血,猪血是最好的选择,比红糖,红枣,驴皮都要好。

猪血一般比猪肉还便宜,营养非常丰富,一周吃1-2次没有问题。相关阅读→它比肉便宜,更有营养,减肥放心吃……

(酸豆角猪血:图:qnong.com.cn)

鱼类,可以选择便宜一点的鱼,其实营养都差不多,只是口感没有那么好,鱼刺稍微多一点,最便宜的草鱼和鲫鱼也可以补充蛋白质的。

建议水煮,加一些蔬菜,猪油,味道真心不错,鲫鱼做汤也是不错的一道菜,记得要喝汤哦。

鸡蛋,这应该是最便宜的蛋白质来源了,算减肥神器,几毛钱一个,一天吃十个也就几块钱。

做鸡蛋的方法就很多了,水煮,油煎,摊蔬菜辣椒葱花鸡蛋饼,我最爱吃的是辣椒葱花鸡蛋饼,可以放入足够的脂肪,口感真的很好。

(葱花鸡蛋饼:图:douguo.com)

还有一个豆腐类,也有一定的植物性蛋白质,但是我们建议适量。(公众号回复豆类)

→ 低碳的主食来源

一开始可能不吃主食做不到,只吃菜会感觉少点什么,魔芋米和魔芋面是不错的选择,也不贵,28元就可以买6包。相关阅读→吃面5个月,居然瘦了40斤,她是怎么做到的?

配合一些肉丁,红萝卜,做一个魔芋炒米饭,完全可以替代主食的口感,魔芋面也是不错的选择。

一开始低碳,主食类也可以选择一些根茎类蔬菜,比如说山药,芋头,土豆,作为过渡期。

当然,还有一道经典的低碳主食,菜花米饭,之前在我们的小号分享过,如果离不开主食,可以吃这个试试。

如果你还喜欢做烘焙,小蛋糕的话,建议自己买一些原料,杏仁粉,椰子面粉,学会自己做哦。

→ 营养元素和矿物质来源

大量吃蔬菜,多吃当地,当季蔬菜,选择价格实惠的蔬菜,可以大量吃,这是你的营养和矿物质的来源。

动物内脏,比如说猪肝,是营养密度非常高的食材,在很多地方也很便宜,有些内脏可能比猪肉还便宜,营养非常丰富,一周吃1-2次没有问题。

鸡蛋,还得说鸡蛋,这应该是最便宜,最有营养的食物了,特别是蛋黄,一定不要扔掉,主要的矿物质,微量元素都在蛋黄中。

鸡蛋不仅仅是减肥神器,也是营养宝藏,还非常便宜,也许,最省钱的减肥方式,用鸡蛋做主食。

骨头汤,也是营养密度很高的食物,一周买1-2斤猪脊骨,慢火炖骨头汤,虽然不补钙,但是营养丰富,脂肪也挺多,平时饿了可以喝一碗,真的省钱又健康。相关阅读→便宜又好喝,美容又瘦身,却被很多人都嫌弃…..

→ 尽量自己做菜,自己带菜

自己做菜,就是要花点时间,不过真的很省钱,一天的成本可以控制在20元以内。

早点起来,做好饭带上中午吃,当天晚上做好也行,不过晚上做菜,有一点不好,会勾起食欲,导致深夜暴食。

我觉得早上做菜,其实也很方便,速度很快,晚上把蔬菜和肉类都准备好,烧油,放入姜蒜翻炒,然后倒入肉类,最后放入蔬菜翻炒,几分钟就解决了。

如果不能带饭,也要学会水煮鸡蛋,每天早上出门,准备2-3个水煮鸡蛋,随时用来当主食。 相关阅读→为了学会『水煮蛋』,做了几十次实验,保洁阿姨都认识我了……

→ 减少进餐次数

轻断食,不仅仅省钱,还省时间,一天吃两顿,早饭不吃,中午吃好,晚上适量吃,其实费用也不是很高。

如果你担心早餐不吃不好,可以早上多吃点,中午不吃,晚上适量吃,晚上可以喝点骨头汤,吃点肉,吃点菜,也是不错的选择。

国外很多轻断食博主都是一日一餐,当然,这个需要慢慢来适应,先从一日三餐,变成一日两餐吧。

一开始不习惯,饿了就用鸡蛋或者吃肉和脂肪代替,这些是饱腹感最强的食物。

→ 在外面吃怎么低碳?

首先,如果经济条件不太好,我还是不建议经常在外面吃,在外面吃肯定比自己做贵,所以,还是尽量克服困难,自己动手做一些吃的。

没有办法,只能在外面吃,怎么省钱呢?下面几种供你选择。

1,吃中式快餐,一顿15块,再加自带的两个鸡蛋绝对能吃饱,费用不算高,也不算低。

2,吃小火锅,大品牌火锅一般会比较贵,在西安,可以吃冒菜,这个号称一个人的小火锅,其实挺划算的,还有那种纯菜砂锅,可以自己加2个鸡蛋,一般就可以吃饱。

3,便宜的自助餐,如果很便宜,可以每天都吃,如果稍微贵一点,也可以一周吃一次,可以吃爽吃饱。


(自助快餐:www.jmw.com.cn)

在我们公司楼下,有一家自助快餐,每天4个菜,随便加菜,每次我都要一大盘菜,吃得很舒服,肉和鸡蛋都管够,才十几块钱

担心外面的油不健康,怎么办?这个没有办法,如果吃火锅,最好选择牛油火锅,这个吃起来就比较贵了,锅底还要钱。

所以,外面的炒菜油,最好就不要吃了,就吃动物脂肪里面的脂肪吧。

→ 低碳饮食比较贵的部分

需要补充的omega-3,鱼油和三文鱼都太贵,可以选择三文鱼边角料,这个也可以补充omega-3,效果都差不多,只是口感没有那么好,但是比纯肉的便宜多了。

牛油果,去超市买特价款,搞活动的,一般就是比较熟的不能放太久了,最好当天就吃完,当然,牛油果也可以不吃哦。

坚果,这个可以不吃或者少量吃,核桃应该是最便宜的,其他比较贵的就不吃了,这些一周吃一次就可以了。

一些补剂,比如说镁补剂,我觉得很便宜,一瓶一百多块钱,240粒,每天两粒,也可以吃好几个月。

盐就用普通的盐,不用买喜马拉雅粉盐。

→ 学生党,没有收入,怎么低碳生酮?

学生党也可以参考前面的建议。

如果可以自己做,就找一个买菜的地方,能买到蔬菜,特别是生菜,五花肉,鸡蛋,这几样是生酮最常吃的菜。

买一些简单的器材,条件允许的话,能煎五花肉,生菜包五花肉就是最简单的生酮餐,如果能炖骨头汤,那就更好了。

可能要买一些设备,比如说蒸蛋器,每天早上蒸鸡蛋,比外面买的茶叶蛋便宜很多。

在食堂吃饭,建议早上没课就不吃,如果有课,就选择来两个茶叶蛋,再加一杯自制的咖啡,就ok了。

中午最好选择那种菜可以随便吃的快餐,如果碰到这种快餐,绝对不要放过肉,特别是肥肉,当然,还要吃一些蔬菜。

如果在外面吃炒菜,要多点两个菜,尽量选择量较大的菜,我一般会点水煮肉片,红烧肉,回锅肉,炒青菜等,味道一般不会太让人失望,也比较实惠。

关键的瘦龙说

其实,相比其他各种乱七八糟的减肥法,比如说减肥药,美容院,拔罐,低碳减肥应该是性价比最高的,因为你没有给任何人交智商税。

吃的都是健康的食物,还不用饿肚子,一开始有点不适,但是适应后,享受到低碳的好处之后,你就会轻松变成易瘦体质,你可能一辈子都不需要担心肥胖问题。

当然,如果你对体脂有特殊的追求,还需要配合严格的力量训练,和其他有强度的训练。

不过,低碳还是会比传统的高碳水饮食费钱,早上包子油条,中午面,晚上稀饭咸菜,这些真的很便宜。

但是,长远来看,其实是很不划算的,长期那么吃,身上的毛病会一直断不了,身体不舒服,医药费还少不了。

而且,以后可能还需要花一大笔开支,因为,老了就会有很多毛病变得越来越严重,等待你的是大手术,最重要的是,花了钱,病还好不了。

对于肥胖,慢性病,唯有改变自己的饮食习惯,生活习惯,才能真正改善,真正治好,千万不要指望任何药物

15

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/low-carb-save-money/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!