为什么要生酮,除了减肥,它还有什么好处?

- - 阅 181

越来越多的朋友选择生酮饮食减肥,因为效果太好。

越来越多的人反对生酮,也因为生酮饮食效果太好。

几十年来,关于低碳生酮饮食的争议、质疑、谣传从未间断,我们经常听到很多警告。

然而,在最新大多数科学研究中,生酮饮食被证明是健康和有益的,生酮饮食是近年来最受欢迎的饮食之一,有70%的人用它来减肥。

(2018年,饮食搜索热度排行榜,生酮饮食排名第一)

很多人知道生酮饮食,都是因为它都减肥效果,但是,有很多人成功瘦下来之后,还会继续生酮饮食。

因为,等身体真正适应了生酮之后,他们发现了生酮饮食不只是减肥这么简单,还有很多好处,可能会一辈子坚持下去。

除了减肥,生酮饮食的其他益处

→ 生酮饮食可以改善大脑健康

生酮一开始是用来治疗癫痫的,只是最近几年才被很多人用来减肥。

癫痫与脑细胞兴奋过度有关,它很难治疗,虽然有许多抗癫痫药物,但这些药物对至少30%的癫痫病患者是无效的,这种类型的癫痫被称为难治性癫痫,或耐药性癫痫

在1921年,Russell Wilder博士首次用生酮饮食来治疗儿童耐药癫痫,他的饮食提供了来自脂肪90%左右的热量,并且已被证明可以模拟饥饿对癫痫发作的有益影响。① 

图片来自sohu

虽然生酮饮食预防癫痫发作的确切机制仍是个谜,但研究人员认为,这与神经元稳定性的提高、大脑线粒体和线粒体酶的上调有关。

生酮饮食,还被认为可以改善老年痴呆,阿尔茨海默病是最常见的痴呆症,也被认为是一种3型糖尿病。

这是一种随着时间不断恶化的疾病,大脑会形成斑块和缠结,导致记忆丧失

在一项对152名阿尔茨海默病患者进行的一项研究中,与对照组相比,接受补充MCT(中链甘油三酯)90天的人具有更高的酮水平,而且脑部功能有显着改善 (公众号回复老年痴呆,获取更多内容)

图片来自节目忘不了餐厅

生酮饮食对大脑有许多其他健康益处,它们可以提高老年人的记忆力,帮助减少偏头痛

患有阿尔茨海默病风险的老年人在生酮饮食六周后,记忆力有所改善,研究人员报告说,低碳水化合物或生酮饮食可以缓解患者偏头痛

→ 生酮饮食对抗某些癌症

碳水化合物会增加葡萄糖和胰岛素,生酮饮食限制了碳水化合物,它迫使身体燃烧脂肪作为燃料,就会产生酮体。

多姆·达戈斯蒂诺(Dom D ‘Agostino)的研究发现:癌细胞无法有效地利用酮体来获取能量,此外,酮体会抑制培养的肿瘤细胞的增殖和活力。

   图片来自medsci

营养科学系的Barbara Gower博士说:“因为癌细胞更喜欢使用葡萄糖,所以限制葡萄糖的饮食可能是有益的,因为生酮饮食会限制葡萄糖和几种生长因子,所以生酮饮食会限制某些癌症的生长能

,让患者的免疫系统有时间做出反应。”

目前最主要的作用在脑胶质瘤,其他癌症的效果还需要更多的研究。相关阅读→最新研究:45位癌症患者亲测,这么吃可以高效抗癌……

生酮饮食往往含有高胆固醇和高脂肪,包括饱和脂肪,出于这个原因,很多人觉得生酮饮食会提高血液中的胆固醇,增加患心脏病的风险。

但是,研究发现:膳食胆固醇和饱和脂肪都不会影响患心脏病的风险。

   图片来自wen31.com

没有证据表明饮食中的胆固醇和饱和脂肪会对心脏造成危害,对生酮饮食饮食的研究发现,它能改善影响心脏病的几个关键因素

●显着降低甘油三酯

●增加高密度脂蛋白胆固醇

●降低血压

●降低胰岛素抵抗

更重要的是,低密度脂蛋白粒子,也就是“坏”胆固醇水平通常不会增加,此外,有些患者增加了,也是大颗粒的LDL。

还有的颗粒会从有害的、小而密的LDL状变成大而蓬松的LDL——这一过程甚至与降低心脏病风险有关。

相关阅读→刚刚,美国virta这个研究,让全世界的『心脏病患者』都沸腾了…..

→ 生酮减少炎症

炎症是百病之源,心脏病、糖尿病等慢性病,一些自体免疫性疾病都和它有关,生酮饮食是抗炎症饮食,因为它减少大量致炎物质,比如说糖和碳水,富含反式脂肪的加工食品。相关阅读→最容易上火的食物,原来是它,比辣椒强100倍….

当身体开始燃烧脂肪而不是糖的时候,身体就进入了生酮状态。

身体处在生酮状态时,体内的酮体浓度会上升,这些酮体中就包含了β-羟基丁酸(BHB), β-羟基丁酸酯是一种强烈的抗炎药,抑制炎症通路,如NFkB,COX-2和NLRP3炎性体,并激活抗氧化剂和抗炎AMPK和Nrf2通路。

 

图片来自sohu

此外,BHB会激活非常重要的AMPK通路,该通路参与调节能量平衡并通过抑制体内炎症Nf-kB途径来帮助减轻炎症,BHB还通过抑制COX-2酶,对疼痛和炎症发挥作用,它与非甾体抗炎药布洛芬的作用相似。

Nrf2通路是调节炎症的重心,酮体会上调Nrf2通路和强大的抗炎细胞因子IL-10,同时也下调促炎细胞因子,当Nrf2通路在最佳水平时,炎症就会平静下来,当水平较低时,炎症就会加剧。

→ 生酮改善睡眠、精神状态变好

身体的首选燃料来源是葡萄糖,但如果你只摄入极少量的碳水化合物,随着时间推移,身体开始燃烧脂肪作为燃料,就不再缺乏能量,而且你的身体不再依赖你的饮食摄入作为其主要的能量来源了。

当你的身体已经进入生酮状态时,你会发现你的能量水平比以往更高,精神状态更好

图片来自jsjc.gov.cn

腺苷是一种抑制性神经传导物(inhibitory neurotransmitter),白天腺苷会在体内累积,随着时间的推移,腺苷会使身体的警觉性越来越差,最终有助于促进夜间更深层次的慢波睡眠。

研究发现生酮饮食可以促进体内腺苷的活动,有助于放松神经系统,减少疼痛和炎症——所有这些都有助于改善睡眠。

可能在低碳前期,大脑不太适应酮体供能,会短时间影响睡眠,此时,建议晚上摄入一些碳水,一般来说,生酮后睡眠质量会提高,睡眠时间会减少。相关阅读→37岁男子,睡梦中被憋死,只因为这个小问题…

→ 生酮可以缓解痛风

由于限制了碳水化合物,特别是果糖的摄入,身体代谢尿酸能力会慢慢提升。

有研究发现,在最初几周内,因为摄入肉类增多,尿酸会暂时升高,约六周后,这种效应会消失,尿酸恢复标准值甚至更低。相关阅读→不吃海鲜就能治『痛风』?瞎扯,根治痛风还得靠……

图片来自kepuchina

同样值得注意的是,研究发现,酮体羟基丁酸盐(BHB)在缓解痛风症状方面有很多作用,例如: ⑨

■BHB从中性粒细胞中抑制IL-1β分泌

■BHB抑制成熟中性粒细胞中的NLRP3的活化

■BHB抑制中性粒细胞NLRP3的启动和组聚集

由于生酮饮食产生BHB,所以,它具有缓解和预防痛风发作的能力。(公众号回复痛风)

→ 生酮有助于肠胃和胆囊健康

研究发现:饮食中的碳水化合物是胆结石的关键成分之一,当碳水化合物摄入量下降时,摄入足够的脂肪有助于清理胆囊,保持胆囊正常运转,防止胆结石的形成,甚至有助于清除胆结石

以谷物为基础的食物、含糖食物会增加胃酸反流胃灼热的风险,低碳饮食能改善这些症状,并能从根本上解决炎症、细菌和自身免疫反应等问题。(公众号回复胃酸,获取更多文章推荐)

图片来自kaiwind.com

与肠道屏障相关的两种主要食物是谷物和豆类,谷物和豆类的凝集素植酸含量很高,除非你用非常特殊的方式食用这些食物,否则它们都会损害你的肠道屏障

由于生酮饮食会严格限制谷物和豆类,因此,生酮饮食者一般不会又这个问题。

更重要的是,生酮饮食中的好脂肪可以促使肠道细胞释放出一种蛋白质,可以减少可能损害肠道内层的急性炎症,并且它们还可以支持细菌的生长,从而加强细胞之间的紧密连接。

→ 生酮可以改善女性健康

低碳前期,因为饮食大的变动、或者节食、瘦得太快、经常暴食碳水等原因,导致激素变化很大,可能会影响女性的生理周期。

但是,科学低碳生酮饮食,是可以改善女性健康问题的。

国外很多机构,利用生酮饮食来帮助不排卵的女性,定期排卵,包括多囊卵巢综合征患者,BBC碳水的真相纪录片中,曾经记录过一个通过低碳水饮食帮助怀孕的机构。(点击蓝字,获取详情)

2013年,发表的一篇综述发现,生酮饮食可疑提高生育率:低碳水化合物饮食可以有效治疗多囊卵巢综合征、减少或消除月经不正常、痤疮和肥胖等症状

 图片来自fei123

总的来说,保持血糖水平低而稳定,可以降低血液中胰岛素的总体水平,有助于平衡和稳定其他激素水平尤其是女性

在AACE杂志(American association of clinical endocrinologists)上发表的一项研究中,研究人员调查了4名超重的PCOS患者,这些女性遵循生酮饮食,在六个月内,这四名女性体重减轻,体重

减了19磅到36磅不等,并且恢复了正常的月经 相关阅读→这群特殊的女孩子,很容易得糖尿病?

→ 生酮可能提高视力

一项新的研究发现,生酮饮食可以帮助青光眼患者改善视力,青光眼是一种进行性疾病, 它是由于向大脑传输视觉信息的细胞受到损伤而导致的, 这可能造成视力丧失,严重的话,还可能导致失明。

 图片来自chinaso

青光眼在糖尿病患者中更为常见,这表明青光眼和代谢应激之间存在紧密联系,研究发现,低碳水化合物和高脂肪的饮食可以保护视网膜细胞免于退化 相关阅读→怎么吃?视力会越来越好,答案在这里……

虽然还需要更多的研究,但专家表示,坚持生酮或低碳水化合物饮食有助于青光眼患者保持视力。

→ 生酮可以增肌

很多人认为,低碳水饮食可能会掉肌肉,因为身体会从肌肉蛋白中提取氨基酸,以便通过糖原异生给身体提供足够的糖分。

但是,研究发现,支持肌肉生长,只需要极少的碳水化合物或者葡萄糖

生酮饮食增加肾上腺素和β-羟丁酸,减少亮氨酸氧化,促进蛋白质合成,增加生长激素水平,刺激肌肉生长。相关阅读→增肌,必须要吃碳水吗?

其实,只要你摄入足够的蛋白质,生酮饮食是完全可以增肌的。

经过一段时间的生酮饮食,身体燃烧脂肪作为能源时,可以从脂肪中以三磷酸腺苷(ATP)的形式合成能量,这是肌肉、大脑和其他器官的动力

处于生酮状态也可以在一定程度上防止肌肉萎缩,因为在生酮状态下,身体(包括消耗大量能量的大脑)使用来自脂肪的酮体来获取能量,而不是来自肌肉的蛋白质。

关键的瘦龙说

所以,千万不只是用生酮饮食来减肥,因为它的好处远远不止减肥这么简单。他可能有一些前期副作用,但是身体调整过来以后,你会感受到更多的好处。

我们不能阻止某些人对生酮饮食的诋毁,因为大部分不知道原理,或者没有深入了解、实践过生酮饮食。

我相信,越来越多的研究和事实,会让大家了解更多的真相。

在这个精制碳水,加工食品泛滥的年代,低碳水化合物和生酮饮食,对很多人来说,可能是一种可以救命的饮食方式。

他带来的健康益处,在临床上是公认的。

它不仅能减肥,还能改善血糖、血压、甘油三酯,改善胆固醇、炎症指数降低食欲,让你自然少吃,处理好和食物的关系,越来越健康。

随着支持低碳生活方式的科学研究越来越多,随着互联网的发展,会有越来越多的人去尝试,并分享自己的经验。

对于大部分践行者来说,生酮饮食可能已经彻底改变了自己的生活。

但是,生酮虽好,门槛也比较高,对于不会学习,没有医学常识的人来说,还是建议在专业人员的指导下进行。

5

原文地址:http://www.chinalowcarb.com/health-benefits-of-keto/

关注微信公众号:『瘦龙健康』,及时获取最新低碳生酮相关的文章,公众号回复减肥,糖尿病,获取相关科普文章推荐。

瘦龙微信公众号

相关文章!